1 plåt / 3st sockerkaksformar
Smet
9 st ägg
7 1/2 dl socker
3 msk vaniljsocker
150 g smör
3 dl mjölk
10 1/2 dl vetemjöl
6 tsk bakpulver
2 krm salt
Crunchies
150 g smör
2 dl socker
3 dl havregryn
6 tsk kanel
* Vispa ägg, socker och vaniljsocker till smeten poröst.
* Vispa ned mjölk och smält smör.
* Rör ned mjöl, bakpulver och salt.
* Sätt ugnen på 175 grader
* Smält smör till crunchisen och blanda ned övriga ingredienser.
* Lägg bakplåtspapper på en fullstor djup plåt och häll i smeten.
* Klicka ut crunchisen över smeten och ställ in plåten i ugnen i 25 min.
* Låt kakan svalna innan du skär upp den i mindre kvadrater som du sedan vänder på vid servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar