4p
500 g kycklingfilé
1 krm citronpeppar
1 krm paprikapulver
1 st rödlök
200g minimorötter,
75g sockerärtor
1 paprika
2,5 dl matlagningsgrädde
2 dl vatten/mjölk
2 msk mango chutney
1 buljongtärning (kyckling)
1 msk majsstärkelse
Salt & Peppar
* Skär kycklingen på längden i ca 0,5 cm tjocka skivor.
* Lägg kycklingen i pannan och krydda med salt, peppar, paprikapulver och citronpeppar.
* Hacka löken, dela paprikan och lägg tillsammans med de skalade morötterna och sockerärtorna i pannan.
* Tillsätt grädden, vattnet/mjölken, buljongtärningen, chutneyn och majsstärkelsen. Krydda med salt och peppar
* Låt koka i ca 15 min
* Servera med ris!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar