4-6p
600g ärtor
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
9 dl mjölk
1 grönsaksbuljongtärning
2 msk persilja
Salt & Peppar
2 dl créme fraiche
* Hacka gul lök och vitlök och fräs i kastrull
* Tillsätt ärtorna och fräs med löken
* Häll i mjölk, buljong, persilja och kryddor och koka på medelvärme utan lock i ca 15 min - rör om då och då
* Mixa soppan med stavmixer och blanda i créme fraîche under uppvärmning
* Servera med västerbottenflarn!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar