4p
250 g nudlar
1 grillad kyckling
1 förpackning wokmix
2 msk + 2 msk rapsolja
3 st lime
1/2 tsk strösocker
1 msk fisksås
3 msk hackad koriander
3 msk hackade jordnötter
* Koka nudlarna och låt de rinna av
* Bena ur och skär kycklingen
* Fräs wokgrönsakerna i 2 msk olja
* Skölj limen i ljummet vatten, skala 1 lime med potatisskalare och strimla skalet
* Pressa saften ur 2 st lime och skär upp den 3 till servering
* Blanda 2 msk olja med sockret, fisksåsen, limeskal och limesaft i en skål.
* Vänd ned nudlar, kyckling, koriander och wokgrönsakern
* Strö över jordnötter och servera!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar