4p
500 g broccolibuketter
7 dl vatten
1 tsk salt
2 dl vispgrädde
1 grönsaksbuljong
2 krm grovmalen svartpeppar
1-2 msk hackad basilika
1/2 tsk stött kummin
* Koka upp vatten och salt i en kastrull - lägg i broccolin och koka den mjuk
* Mixa borccolin till en slät puré med en mixerstav eller i en mixer
* Blanda purén, kokvattnet och övriga ingredienser - koka upp
* Servera med bröd
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar