4p
500 g fläskfilé
240 g pasta
10 st champinjoner
2 msk "touch of taste" - oxfond med rödvin
2 dl mellangrädde
2 dl vatten
2 msk fransk senap
2 st vitlöksklyftor
1 msk gräslök (finhackad)
* Ansa och skiva svampen och fräs i matfett
* Skär fläskfilén i bitar och bryn i stekpanna
* Pressa över vitlök och lägg i svampen
* Rör ihop grädde, vatten, fond och senat och häll över köttet
* Låt såsen koka ihop och låt köttet bli genomstekt/kokt - blanda i gräslöken
* Passar bra med pasta
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar