Emelies Skogsfilépanna

Emelies Skogsfilépanna

4p
500 g fläskfilé
150 g champinjoner
200 g mjukost
2.5 dl matlagningsgrädde
1 grönsaksbuljongtärning
1 gul lök
3 msk lingonsylt
2 msk hackad persilja

* Skär köttet i skivor. Stek dem i smör i en panna ca 2 min på varje sida.
* Tillsätt hackad lök, champinjoner, grädde, mjukost, buljongtärning och lingon rör om och koka 10-15 min.
* Strö över lingon och persilja.
* Servera med kokt potatis och ärtor!