Köpefralla

Köpefralla med magiskt mjöl

20 gram jäst
1,75 dl ljummet vatten
1 tsk salt
1 tsk sirap eller socker
2 msk olja
4 dl Manitoba Cream mjöl
vallmofrön

* Blanda ihop vatten, jäst, socker, salt och olja.
* I med mjölet och använd hushållsassist med degkrok i 15 min.
* Låt degen jäsa i ca 40 min under duk. Dela därefter degen i små bitar, forma små bollar och lägg på en plåt.
* Spraya eller pensla bullarna med vatten och doppa ovansidan av bullen med vallmofrön.Låt sedan jäsa på plåten igen i ca 30 min.
* Grädda bullarna ca 10-12 min på 220 grader. Klart!

Följ gärna fler av Daniels inspirerande brödrecept på www.hembakt.se