Silviakaka

Silviakaka

1 st långpanna

Kakan
3 st ägg
3 dl strösocker
1,5 dl kallt vatten
3 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver

Glasyr
200 gram smält margarin/smör
2 dl strösocker
2 st äggulor
4 tsk vaniljsocker
kokos

* Rör ihop ägg och socker pösigt.
* Tillsätt vattnet och mjölet, blandat med bakpulvret.
* Grädda i en långpanna, 175 grader, drygt 15 min. Kolla med sticka! Låt svalna.
* Smält margarinet till glasyren i en kastrull. Blanda i övriga ingredienser och koka några minuter under ständig omrörning. Ibland skär sig ägget med resten av ingredienserna, så ha på ganska låg värme.
* Bred ut på kakan och strö på kokos.
*Servera!