Kasslergryta

Kasslergryta

4p
600 gram kassler

2 msk smör

200 gram champinjoner (Skivade)
2 st paprikor i olika färger

1 dl riven ost

3 dl valfri grädde
2 dl mjölk
1 dl chilisås
persilja

svartpeppar efter behag

Salt (möjligtvis)
Red vid behov

* Skär kasslern i grova strimlor och bryn dem med champinjonerna i smör. Fräs i ca 8-10 min.

* Skär paprikan i bitar och låt dem steka med en stund.

* Tillsätt ost, grädde, mjölk och chilisås. Låt grytan sjuda ca 10 min. Strö över persilja.
* Servera med ris, bulgur, potatis eller fullkornspasta och någon grönsak.