onsdag 19 januari 2011

Enkel Carbonara

Enkel Carbonara


4p
250 g Tagliatelle
200 g rökt skinka
2 dl gröna ärtor (frysta)
5 dl crème fraiche
1 dl riven ost
2 vitlöksklyftor
Salt & peppar

* Koka pasta enligt anvisning på förpackning.
* Sätt ugnen på 225°C.
*Skär skinkan i tärningar. Smörj en ugnssäker form.
* Häll bort pastavattnet och blanda med crème fraîche, skinka, pressad vitlök och ärtor. Lägg pastan i formen och strö över riven ost.
* Gratinera i mitten av ugnen i 15 minuter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar