fredag 7 januari 2011

Snabba enchiladas med kyckling och kesochili

När chili- och ostdoften sprider sig i köket kurrar alla magar.

Snabba enchiladas med kyckling och kesochili

2p
2 stora eller 4 små vetetortillas
1/2 grillad kyckling
250 g KESO cottage cheese chili
1 dl riven ost

* Sätt ugnen på 225°.
* Tärna kycklingköttet.
* Fördela kycklingen och cottage cheese på tortillabröden. Rulla ihop och strö över ost.
* Gratinera i ugn tills osten fått fin färg, ca 10 min.
* Servera enchiladan med en god sallad.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar