Nudlar med rostbiff och wokgrönsaker

Nudlar med rostbiff och wokgrönsaker

2p
200 g nudlar
1 påse frysta wokgrönsaker à 400 g
smör
1 msk soja
100 g skivad rostbiff
2 dl cottage cheese, KESO naturell
3 krm mald ingefära
salt och peppar

* Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen, häll av buljongen.
* Fräs wokgrönsakerna i lite smör. Tillsätt soja och rör ner nudlarna.
* Strimla rostbiffen och blanda den med cottage cheese.
* Smaka av med ingefära, salt och peppar.
* Vänd ner blandningen i nudlarna och servera genast med bröd.