onsdag 23 februari 2011

Snabb Korvpanna i italiensk sås

Korvpanna i italiensk sås

4p
400 g falukorv, 18%
200 g pasta, t ex penne
1 stor paprika
1 rödlök
1 msk Arla smör-&rapsolja
2 dl chilisås
200g passerade tomater
1 dl creme fraiche
1 vitlöksklyfta
1 tsk basilika
salt & peppar

Garnering
* Koka pastan.
* Skär korven i strimlor. Kärna ur och strimla paprikan. Skala och skär löken i klyftor.
* Stek korven i smör-&rapsolja i en stekpanna. Ta upp korven.
* Stek grönsakerna i stekpannan. Lägg tillbaka korven.
* Tillsätt chilisåsen, tomaterna, creme fraiche, vitlöken, kryddorna och pastan och låt allt bli varmt. Garnera med basilika.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar